Menù di Natale 2019

Angus italiano

Gli amanti della carne possono trovare presso il nostro negozio un vasto assortimento di prodotti come il Wagyu originale giapponese,…

Gastronomia e piatti pronti a Milano: scegli Masseroni

Macelleria Masseroni è un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola che vogliono gustare carni, salumi, formaggi e…

Menù di Natale 2018

La cottura per esaltare il gusto della carne GrassFed

Per esaltare il gusto della carne GrassFed, mi raccomando fate attenzione a non cuocerla, poiché è particolarmente adatta alla media cottura…

Ravioli freschi al brasato

Chi pensa che i primi siano banali non ha mai provato i Ravioli freschi al brasato: una delizia per il palato e per…

Formaggi – Quando servirli?

La soluzione ideale consiste nel servirli prima del pasto, al momento dell’aperitivo, quando l’organismo è in piena forma e il…

Cotoletta Milanese: la tradizione

Un po' di tradizione Milanese con la Cotoletta Vi ricordo la regola base per la #frittura è molto semplice e…

MontD’or alla cenere stagionato in corteccia d’abete

Da noi trovi anche i migliori formaggi: mai provato il MontD'or alla cenere stagionato in corteccia d'abete?

Filetto di Patanegra

Un salto in Spagna per proporvi il Filetto di Patanegra Curiosità: Il suino iberico, allevato soprattutto nel centro-sud della Spagna…