Barbeque Grill marks

Sono le righe di cauterizzazione, che disegnano sulla carne un reticolo di segni di cottura.
Per avere una carne perfetta, infatti, l’importarsi è non farsi prendere dalla fretta o dall’impazienza di ruotarla subito; anzi va toccata il meno possibile.

[/vc_row]