11 febbraio 2018 - Milano Una serata da Ma' Hidden Kitchen in collaborazione con Macelleria Masseroni https://www.mahksc.com
Alcuni consigli per una cottura perfetta: Scaldare la padella a fuoco vivo fino a 140 gradi. Controllare che la superficie…
Siamo lieti di annunciarvi l'inizio della nuova collaborazione con la scuola di cucina del famoso mensile Sale&Pepe: https://www.scuoladicucina.it
Rimarremo chiusi il 25 e 26 dicembre e dal 31 dicembre al 7 gernnaio 2018
Avete già pensato a cosa preparerete ai parenti per le festività? Se volete un consiglio, vi suggerisco il mio menú…
Per esaltare il gusto della carne GrassFed, mi raccomando fate attenzione a non cuocerla, poiché è particolarmente adatta alla media cottura…
Chi pensa che i primi siano banali non ha mai provato i Ravioli freschi al brasato: una delizia per il palato e per…
Nel 1965 il Farm Animal Welfare Council ha dettato le condizioni di BENESSERE ANIMALE assoluto degli animali in allevamento, decretando…
La soluzione ideale consiste nel servirli prima del pasto, al momento dell’aperitivo, quando l’organismo è in piena forma e il…